点击： 时间：2013-11-14
内容摘要：肿瘤属于消耗性疾病，长期营养不良就会引起各个器官的功能障碍，严重影响患者的康复。所以癌症患者在治疗期间，配合均衡的营养是有利的，均衡的营养使机体受益大于肿瘤受益。国外已将均衡营养疗法作为整个抗癌计划的一个重要组成部分。
肿瘤属于消耗性疾病，长期营养不良就会引起各个器官的功能障碍，严重影响患者的康复。所以癌症患者在治疗期间，配合均衡的营养是有利的，均衡的营养使机体受益大于肿瘤受益。国外已将均衡营养疗法作为整个抗癌计划的一个重要组成部分。下面就为大家介绍一款适合脑肿瘤患者的食谱：丝瓜核桃仁汤。
原料：
丝瓜250g，核桃仁60g，姜、料酒、上汤、味精、食油、精盐各适量。
做法：
1.将丝瓜、姜分别洗净，丝瓜去皮切成片，姜切成末，核桃仁用温水浸泡后去皮;
2.将上述加工好的用料一并放入锅中，加入食油烧热滑透，再放入姜末、精盐、料酒和鲜汤，用火烧开煮至熟烂时，加入味精调味即可。
功效：
补益肝肾、活血通络，适用于脑肿瘤属肝肾阴虚者，主要表现为头痛且空，每兼眩晕，腰痛酸软，神疲乏力，遗精带下，耳鸣少寐，舌红少苔，脉细无力等。
用法用量：
可每天1料，每天2次，连服5~7天为1个疗程。
健康提醒：
丝瓜性凉味甘，能清热凉血、利尿通乳，但不宜吃过多，否则会损人阳气;
核桃仁性温味甘，能补肾固精、温肺定喘、乌发润肌、润肠通便，因其含多量油脂，不宜多食，否则易生热聚痰，凡痰内盛引起的咳嗽痰黄、发热传奇，烦躁欧呕恶核阴虚火旺引起的吐血、鼻出血等均忌食用，大便稀溏者不宜食用。