预防肿瘤癌症，应远离这些化学致癌物质

 

      凡能引起人体细胞发生肿瘤癌变、增加其发病率或死亡率的化合物都成为化学致癌物。目前公认的化学致癌物有800多种。日常生活中和自然界广泛存在着化学致癌物质，这些化学致癌物在肿瘤癌症的发生过程中起了主导作用。因此，预防癌症需要远离这些常见的化学致癌物。下面详细介绍这些生活中经常接触的化学致癌物质。

 

      一、食物中含有的化学致癌物

      例如香烟含有的苯并芘可引起肺癌和皮肤癌；黄曲霉毒素污染的食品可能引发肝癌；亚硝胺类化学物，是消化系统癌症的重要致癌物质；引起水及食品中污染的砷可引起皮肤癌、肺癌和肝癌。据估计，在环境因素引起的人类癌症中，化学致癌因素占主要地位，对人类总的致癌风险而言，最重要的化学致癌物是香烟中的许多致癌成分，据估计，在所有癌症导致的死亡中，20%由烟草引起。全球范围如80%的男性肺癌和50%的女性肺癌由吸烟引起。

 

      二、工业中接触的化学致癌物质

      除了食物中天然含有及食品加工过程中含有的致癌物，工业生产过程中产生的化学污染物和农业生产过程中使用的农药由于长期存在于环境中，并在食物链富集，也是癌症发生率升高的重要原因。例如饮水被重金属砷污染，则会增加患肺癌的风险。农业生产中使用的杀虫剂和农药，如果人群经常接触此类污染物，其后代得白血病和中枢神经系统肿瘤及其他肿瘤的风险将增加。其他包括电容器及变压器生产过程中产生的多氯联苯，城市垃圾焚烧，含氯化学品的杂质，纸浆漂白产生的二恶英，都是人类致癌物，污染环境后可在动物的肉及脂肪中蓄积，如摄入过多此类化学物，可能会增加多种癌症的风险。此外，建筑装修材料也含有多种致癌成分，如甲醛可作用于骨髓，增加白血病及淋巴瘤的发生风险，汽车尾气等也可能与癌症发病风险增加有关。

 

      三、化学致癌物质还需遵循量变到质变的原则

      需要指出的是，虽然在人们的日常生活中和自然界都存在着许多化学致癌物质，但并不能说所有的肿瘤和癌症都是由于这些化学物质所引起。即使化学致癌物在肿瘤和癌症的产生过程中起了主导作用，它也必须遵循量变到质变的原则。在一定条件下，化学致癌物质必须长期反复作用，达到了一定程度后，才能够诱发细胞发生病变，引起肿瘤或癌症。