点击: 时间:2013-11-14
内容摘要:人每天都要从食物中摄取一定量的营养和热量,以保证正常的生活、学习和工作不受影响。那些毫不起眼的家常小菜,很有可能蕴藏着防癌抗癌的伟大功能呢!在此小编收集了日常生活中物美价廉的防癌抗癌蔬菜,一起来看看吧!
人每天都要从食物中摄取一定量的营养和热量,以保证正常的生活、学习和工作不受影响。那些毫不起眼的家常小菜,很有可能蕴藏着防癌抗癌的伟大功能呢!在此小编收集了日常生活中物美价廉的防癌抗癌蔬菜,一起来看看吧!
【芦笋】
含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,可以促使人体内细胞生长正常化,还具有防止癌细胞扩散的功能。
【蘑菇】
营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。如果将这些菇类与芦笋搭配着吃,可以有效预防淋巴瘤,再往裏面加一些薏仁,对预防和治疗肠癌有很好的效果。
【茄子】
含有丰富的营养成分,还含有龙葵堿、葫芦素、水苏堿、胆堿等物质,其中龙葵堿和葫芦素被证实具有抗癌作用。茄子有一类成分名为龙葵堿,龙葵堿可抑制消化系统肿瘤的增殖,对防治胃癌有良好的功效。
【胡萝蔔】
含有大量维生素C,胡萝蔔还含有丰富的胡萝蔔素,所以它们具有极好的防癌作用。专家强调,缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝蔔。